影视：妈妈的桃花源王，讲述了 "三斤多沉的红烧鳌花鱼是主菜，其余的几个菜呢！也都是那种精品菜，其中有两个女士菜，一个是酥黄菜，另一个是美丽豆沙。酥黄菜是东北地区的一款传统拔丝菜肴，这个菜色泽金黄、香甜酥脆、糖丝绵长。大多数东北的女士都喜欢吃这样的一个菜，而且这个菜主要就是鸡蛋做出来的，只不过这个菜要看火候的掌握，火候掌握得好，糖浆熬制得好，色香味方面才好。美丽豆沙也是油炸的食品，这个主要是看鸡蛋清的蛋液掌握的好不好和豆沙馅好不好，只要这两样搞得好，也是相当好吃。王雅清对于这两道菜都是十分喜欢，所以，李尚勇做得也是...