放到温暖处发酵，一般大夏天的，两天左右就会发酵成熟，只要看到中间小坑里出酒了，就成了。
其实要是在现代，还要经过一道蒸馏工序，但是现在就没有了，仍旧是用古法来处理下一步。
第098章 松花蛋
开了工，唐四叔一步步手把手的把人教会了，实在不成器的辞了，伶俐的拔出来当工头……酒坊好歹正常运转起来，唐四叔才能腾出手来，尝尝她酿的酒，也方便采买水果药材。
这一次封的时间可就长了，前后足有一个月，尝酒的人也格外多，不止是把许问渠请了过来，还有姑苏生。
姑苏生这阵子一直缠着祈旌，各种跪舔，为了一口酒可以说是很不要脸了，她都看不下去，祈小郎愣是可以当他不存在。
这一回把他请过来，一说是为啥来的，看他的样子，简直都要跪下叫爹了。
但有外人在，还是麻烦一点的，酒要事先滤出来，免得暴露了配方。
她这一次酿了桃子、杏子、枇杷三种酒，如果说唐四叔算是一个行家，那姑苏生就是一个专家了，一点微小的差别，他也能品出来。