只不过,穷到要吃内脏的人家那里会舍得用上好的面粉和酒去清洗内脏。而舍得用面粉和酒的富贵人家,大约也就林雨时会折腾这些内脏来吃了。
这些道理林雨时自然也是知道的,想了想才道:“那回头我专门写些菜谱,就是做这些内脏的,可好?”
“你喜欢就好。”这不过是林雨时的爱好,谢瑜扬倒是无所谓。更何况,今日尝了这酸辣鸡杂,他对于吃内脏倒是没那么抵触了。
林雨时闻言只觉得满脑子都是内脏的食谱,什么干煸肥肠,夫妻肺片,熘肝尖,毛血旺、卤鸭屯等等等等。若不是刚吃过饭,只怕她口水都要忍不住流出来了。
为了这个想法,第二日林雨时就和张婶一并出门去了早市。巧雨知道林雨时的计划,也巴巴跟上,她去了张淼自然也不甘落后一并跟了出去。
四个年龄不一的女人算是浩浩荡荡杀到了菜市场。
林雨时买了一对猪肺,猪肝,大肠也让屠夫简单冲洗了下装了起来。大约是没见过像她这样的富贵人家买这些猪下水,那屠夫还特意声明了这东西味道实在不好。
林雨时只示意他包裹起来就好。
屠夫见状无奈,只得把东西洗得干干净净的给她包了起来,连着钱也不敢多收,几乎算是林雨时买排骨附送的了。